Najbardziej w angielskich świętach podoba mi się to, że wymagają o wiele mniej pracy i przygotowań niż polskie. Ostatnią kolację świąteczną przygotowaliśmy z mężem w przeciągu 4 godzin, łącznie z deserem. Nie trzeba gotować dwunastu potraw, piec kilku rodzajów ciast i pierników, nie ma presji by okna były wymyte, a wszystkie zakamarki wysprzątane. Przed Wigilią […]
Kategoria: Kuchnia
W spiżarni anglistki
Czego nie może zabraknąć w spiżarni anglistki? Zanim zacznę wymieniać produkty żywieniowe, chciałabym nieco wspomnieć o ich przechowywaniu. Zauważyłam, że wielu anglików przechowuje żywność, a w szczególności kawę i herbatę, nie w plastikowych pojemnikach, ale w puszkach. Urzekło mnie to tak bardzo, że sama wprowadziłam ten zwyczaj w swojej kuchni. Mam sporo puszek na herbatę, […]
Święta w polsko-angielskim domu
W naszym polsko-angielskim domu przygotowania świąteczne rozpoczynamy w pierwszą niedzielę adwentu. Mimo że pochodzimy z bardzo różnych środowisk, święta są dla nas obojga najważniejszym czasem w całym roku. Na przestrzeni lat zarówno ja, jak i mój mąż, nauczyliśmy się świętować je tak, aby i polskim i angielskim tradycjom stało się zadość. Dekoracje Kiedy po […]
Anglia na słodko
Słodycze są nieodłącznym elementem angielskiej kultury. Towarzyszą Anglikom praktycznie przez cały dzień. Oczywiście nie wszyscy objadają się nimi od rana do wieczora, jednak w ciągu dnia istnieje ku temu wiele okazji. Jeżeli chcecie przekonać się na własnej skórze, jak dobre potrafią być angielskie ciasta i desery, do każdego przykładu podaję link z przepisami ze strony […]
W angielskim pubie
Żadna wycieczka do Anglii nie powinna obejść się bez wizyty w pubie. Nawet jeśli podróżujecie z dziećmi! Choć zdarzają się puby, które warto omijać szerokim łukiem, większość pubów w ciągu dnia serwuje jedzenie i jest po prostu miejscem spotkań rodziny, przyjaciół czy też lokalnej społeczności. Latem najlepiej wybierać puby, w których możemy usiąść na świeżym […]
Jak wygląda angielska Wielkanoc
Easter, czyli po angielsku Wielkanoc, wywodzi się od imienia anglosaskiej bogini wiosny i poranka o imieniu Eoster. Wielki Piątek (Good Friday) i Poniedziałek Wielkanocny to dni wolne od pracy, natomiast uczniowie mają z tej okazji aż dwutygodniową przerwę. Przed świętami dzieci malują w szkołach pisanki, a w czasie świąt w telewizji można zobaczyć filmy o […]
Przy stole z Nigellą Lawson
Jak to się stało, że osoba, która przez całe studia żywiła się jajecznicą, pierogami, odgrzewanymi kotletami i dla której szczytem kulinarnej kreatywności było zrobienie spaghetti bolognese Fix Knorra, nagle zaczęła nie tylko namiętnie oglądać programy kulinarne, ale nawet czytać książki kucharskie i, o zgrozo, gotować? Tak, to ja, jeszcze parę lat temu. Gotowanie było […]
Sekrety angielskiej herbaty
Być może nie oszalałabym na punkcie angielskiej herbaty, gdyby nie wszystkie smakołyki do niej serwowane. Ale o nich za chwilę. Na początku skupmy się na samej herbacie. Po pierwsze – Anglicy nie piją herbaty Lipton, nawet nie można jej nigdzie kupić (poza polskim sklepem). Jej angielski odpowiednik, produkowany przez tę samą firmę, to PG Tips. […]
Nie tylko jajka na bekonie. Zjedz śniadanie w angielskim stylu
Zapracowani Londyńczycy często jedzą śniadanie w biegu. Zarówno budki z kawą, muffinami i croissantami jak i Costa Coffee, Cafe Nero itd. rozsiane się po całym mieście. Choć w hotelach króluje typowe angielskie śniadanie, moje pierwsze śniadanie w Anglii zaserwowane w angielskim domu składało się z croissanta z dżemem malinowym i płatków śniadaniowych. Często podaje […]